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公  司  简  介

 

        郑州郑小堡炸鸡汉堡是一家集研发、生产、技术服务于一体的一流快餐服务品牌。是晨香食品科技有限公司和尉氏县汇香调味品旗下的快餐品牌。

        河南晨香食品科技有限公司坐落在美丽的中原腹地--郑州,公司成立于2009年设尉氏县汇香调味品厂是一家专业从事复合调味品、食品配料、膨化食品撒料、调味腌酱、炸鸡腌料、餐饮酱料、猪牛羊骨汤、咸味香精、餐饮酱料、果蔬酱类的研发、生产、销售和中西式餐饮品牌运作为一体的民营企业,经过多年的不懈努力,公司产品以优良的品质,畅销大江南北。


 

公司发展理念

 

           

        公司秉承“以科技求发展,以质量求生存”的企业发展理念,运用现代高科技成果,不断的产品创新,以良好的信誉和热诚的服务致力为消费者提供各种优质产品。公司投入巨资研发中心,聚集了国内顶尖的调味专家和技术人员,针对市场不断研发新的产品、工艺及技术。并且定期对客户进行售后回访,积极采纳客户的意见及建议,根据地区差异对产品口味做出合理的调整。
 
           公司的产品工艺和质量要求均按国家标准执行生产,并通过ISO9001:2000质量体系和QS食品安全生产认证。产品覆盖中西快餐、熟食、餐饮连锁、调理品加工企业等十几类,产品有粉状香辛料、烧烤调料、西餐调味料、烤鸡腌料、油炸腌料、炸鸡裹粉、风味汤料、盐焗鸡料、比萨料、调味酱、烤肉腌酱、果酱及各类烤肉料等系列,品种达一百多个。还可根据客户对产品的具体要求进行特殊定制,我们真诚地希望有机会能为您提供服务。

 

郑小堡产品特色


1、品质保障:公司的产品工艺和质量要求均按国家标准执行生产,并通过ISO9001:2000质量体系和QS食品安全生产认证。只选用优质新鲜肉类和绿色蔬菜,让顾客吃的安心。

2、新鲜腌制:郑小堡的炸鸡产品全部是当天用优质的腌料进行4-6小时的腌制,这样不仅保证了产品的新鲜,更是极大的保留了肉质的口感,使腌料充分被肉质吸收,更加入味。

3、低温油炸:食用油在经高温加热或反复加热,可发生一系列化学变化,这些变化不仅使食用油的营养价值降低,还会对我们的身体产生极大的毒害。高温油炸过的食物中,各种营养素会消灭殆尽。比如高温会使蛋白质变质,破坏无机盐和一些脂溶性的维生素,妨碍人体吸收。而且
 食用油在反复或长时间高温条件下,不饱和脂肪酸会发生聚合作用,形成难以消化或具有毒性的聚合物如,二聚体、三聚体或多聚体等,它们在体内蓄积危害人体健康。 当食用油温度超过200℃、煎炸时间超过2分钟时,就会形成大量的有害物质杂环胺,若人体食用后可造成肝脏功能的障碍损伤肝脏,延缓或生长发育停滞,生育功能减退等。甚至是产生致癌物质,严重危害人体健康。
      而郑小堡的产品在油炸过程中,会严格控制油温,保持低温135度低温油炸,这样不仅在最大程度上保持了食材的营养物质,也极大的减少了油炸产生的有害物质,炸出的食物酥脆可口,保留住了口感的同时更加健康。

 


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